手作りビール

夏の暑さも去り、秋の醸造を開始しました。

今回使ったビールキット缶はこちらの「ゴールデンザーツピルスナー」。

軽い味を目指して選択してみました。

Morgans・ゴールデン　ザーツ　ピルスナー 17 ...

いよいよこの春の醸造を開始しました。

今回使用したモルト缶はこちら。「本格パブスタイル」のビールとありましたが、どんなのをパブスタイルというのでしょうか？

Morga

出来上がったビールはこちらのとおり。

一次発酵後、瓶詰して約２週間のものです。

砂糖がアルコールと二酸化炭素に分解された結果、ちゃんとビールらしい泡がたっています。シュワシュワ感もちゃんとあります。

一次発酵後のビールを、最初はペットボトルに瓶詰め（？）していたのですが、やはり気分としては本格的にしたいということから、ビール瓶を使うことにしました。

まずは打栓器の購入。おそらくどこの通販でも同じ物を扱っているようでした ...

９月にビールキットを購入しました。

この写真にはビールキットのほか、ボトルも写っています。

小型ビールキット／10リットル角バケツ型キット缶（付属キット…
価格：4,299円（税込、送料別） ...